CIESA
Centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura Sostenible
TALLER HUERTA ORGANICA BIOINTENSIVA
Nivel I o Inicial
Marzo Sábado 23 y Domingo 24 2013
Las Golondrinas, Lago Puelo, Chubut, Patagonia ,Argentina
Docente : Ing. P.A .Fernando Pia:
Técnico de la Dirección de Agricultura. Prov. Del Chubut
· Director y Fundador del CIESA, 23 años de experiencia en Agricultura Orgánica y 19 años en el sistema BIOINTENSIVO. Disertante en conferencias: Universidad Davis USA; FAO Nac. Unidas, Alemania; IFOAM Argentina, Dinamarca, Suiza, y Canadá. Premio SARD en IFOAM’ 02 en Canadá .Autor del Libro “Huerta Orgánica Biointensiva”. Mas de 90 talleres Dictados en Argentina, Bolivia, Peru, Paraguay, Chile , Costa Rica., Mexico, Pais Vasco
PROGRAMA
9:00 a 9:30 hrs.: Inscripción.
9:30 a 10:30 hrs.: Presentación de los participantes. Los peligros en el uso de Agroquímicos.
Tierras cultivables y Producción de Alimentos
10:30 a 10:45 hrs.: Té, mate, café.
10:45 a 13:00 hrs.: Ubicación de la huerta. Fundamentos del bancal profundo.
Breve historia del proyecto CIESA con introducción al método
Biointensivo. Proyección de diapositivas.
13:00 a 14:30 hrs.: Almuerzo.
14:30 a 16:00 hrs.: Trabajo práctico: Bancal profundo.
16:00 a 16:15 hrs.: Té., mate, café
16:15 a 17:30 hrs.: Teórico y práctico sobre siembra y repique de almácigos .
17:30 a 18:30 hrs.: Teórico de compost.. Cultivos para
compost. Sostenibilidad del sistema
9 a 10:30 hrs.: Fertilización orgánica. Análisis de suelo.
Fuentes orgánicas de Nitrógeno, Fósforo y Potasio.
10:30 a 10:45 hrs.: Té, mate.
10:45 a 13 hrs.: Práctico de Compost y de cultivos para Compost
13.00 a 14:30 hrs.: Almuerzo.
14:30 a 16:30 hrs.: Trabajo práctico. Fertilización del bancal profundo. Transplante de cultivos
Colocación del túnel bajo.
16:30 a 16:45 hrs.: Té, mate.
16:45 a 18:00 hrs.: Teórico y práctico sobre planificación. Cómo organizarse para producir nuestro
Propio alimento y generar ingresos.
18.00 a 18:30 hrs. Recorrida por la huerta. .
18.30 a 19.30 hrs.: Costos construcción y mantenimiento de una huerta. Evaluación. Entrega de
Certificados.
Tel: 0294 4 471832. cel 0294 154313866
Dirección postal: U.P. N 1. , C.P. 9211, El Hoyo, Chubut.
email: proyectociesa@gmail.com
El cupo de participantes es limitado.
· Lugar : chacra CIESA. Ruta Nacional 40 Km. 1908. Bajada Los Pañiles, Las Golondrinas. Lago Puelo. Chubut. ( a 7 km. De el Bolsón y 130 KM de Bariloche)
· Inversión $ 400-
· Carpeta con material bibliográfico, ( hay un libro y DVD recomendados cuyo costo es aparte),
· 2 ALMUERZOS con vegetales de la Huerta
· Lugar para dormir en e l salón tipo refugio, o en carpa ( traer bolsa)
· Lugar para Cocinar equipado ,
· Ducha con agua caliente
· compost Toilette
· Vegetales de la huerta para prepararse los alimentos durante el transcurso del Taller.
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