CIESA

Centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura Sostenible

TALLER HUERTA ORGANICA BIOINTENSIVA

Nivel I o Inicial

Marzo Sábado 23 y Domingo 24 2013

Las Golondrinas, Lago Puelo, Chubut, Patagonia ,Argentina

Docente : Ing. P.A .Fernando Pia:

Técnico de la Dirección de Agricultura. Prov. Del Chubut

· Director y Fundador del CIESA, 23 años de experiencia en Agricultura Orgánica y 19 años en el sistema BIOINTENSIVO. Disertante en conferencias: Universidad Davis USA; FAO Nac. Unidas, Alemania; IFOAM Argentina, Dinamarca, Suiza, y Canadá. Premio SARD en IFOAM’ 02 en Canadá .Autor del Libro “Huerta Orgánica Biointensiva”. Mas de 90 talleres Dictados en Argentina, Bolivia, Peru, Paraguay, Chile , Costa Rica., Mexico, Pais Vasco

PROGRAMA

9:00 a 9:30 hrs.: Inscripción.

9:30 a 10:30 hrs.: Presentación de los participantes. Los peligros en el uso de Agroquímicos.

Tierras cultivables y Producción de Alimentos

10:30 a 10:45 hrs.: Té, mate, café.

10:45 a 13:00 hrs.: Ubicación de la huerta. Fundamentos del bancal profundo.

Breve historia del proyecto CIESA con introducción al método

Biointensivo. Proyección de diapositivas.

13:00 a 14:30 hrs.: Almuerzo.

14:30 a 16:00 hrs.: Trabajo práctico: Bancal profundo.

16:00 a 16:15 hrs.: Té., mate, café

16:15 a 17:30 hrs.: Teórico y práctico sobre siembra y repique de almácigos .

17:30 a 18:30 hrs.: Teórico de compost.. Cultivos para

compost. Sostenibilidad del sistema

9 a 10:30 hrs.: Fertilización orgánica. Análisis de suelo.

Fuentes orgánicas de Nitrógeno, Fósforo y Potasio.

10:30 a 10:45 hrs.: Té, mate.

10:45 a 13 hrs.: Práctico de Compost y de cultivos para Compost

13.00 a 14:30 hrs.: Almuerzo.

14:30 a 16:30 hrs.: Trabajo práctico. Fertilización del bancal profundo. Transplante de cultivos

Colocación del túnel bajo.

16:30 a 16:45 hrs.: Té, mate.

16:45 a 18:00 hrs.: Teórico y práctico sobre planificación. Cómo organizarse para producir nuestro

Propio alimento y generar ingresos.

18.00 a 18:30 hrs. Recorrida por la huerta. .

18.30 a 19.30 hrs.: Costos construcción y mantenimiento de una huerta. Evaluación. Entrega de

Certificados.

Tel: 0294 4 471832. cel 0294 154313866

Dirección postal: U.P. N 1. , C.P. 9211, El Hoyo, Chubut.

email: proyectociesa@gmail.com

Web: www.proyectociesa.com.ar

El cupo de participantes es limitado.

· Lugar : chacra CIESA. Ruta Nacional 40 Km. 1908. Bajada Los Pañiles, Las Golondrinas. Lago Puelo. Chubut. ( a 7 km. De el Bolsón y 130 KM de Bariloche)

· Inversión $ 400-

· Carpeta con material bibliográfico, ( hay un libro y DVD recomendados cuyo costo es aparte),

· 2 ALMUERZOS con vegetales de la Huerta

· Lugar para dormir en e l salón tipo refugio, o en carpa ( traer bolsa)

· Lugar para Cocinar equipado ,

· Ducha con agua caliente

· compost Toilette

· Vegetales de la huerta para prepararse los alimentos durante el transcurso del Taller.