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Bariloche prepara un gran encuentro de cerveceros
La presentación del “Anuario Cervecero de Sudamérica” reunió a una gran cantidad de fabricantes de cerveza, quienes además de ponderar la nueva publicación intercambiaron opiniones sobre el gran encuentro de “Somos Cerveceros” que tendrá lugar entre el 25 y el 27 de noviembre próximo.
Matías incursionó en el mundo de la cerveza el presente verano, cuando organizó en el mes de febrero el primer Festival de la Cosecha del Lúpulo, en El Bolsón, denominado “El lúpulo al palo”, que reunió a muchísimos cerveceros y resultó un gran éxito. En el libro contó con la colaboración de su hermano Leandro, Ximena Cabello, Matías Alonso y Emilio Ghirardi, maestro cervecero de la reconocida marca barilochense La Cruz.
Tomás Vilariño, integrante de Somos Cerveceros y uno de los organizadores de la reunión local, dijo que en los tres días se harán charlas y conferencias sobre la elaboración de cerveza y se recorrerán las diferentes fábricas que hay en la ciudad. “Bariloche es hoy la principal plaza cervecera de Argentina y dispone de numerosas micro cervecerías que abrirán sus puertas a los visitantes”, explicó. Esta reunión se realiza hace nueve años, en diferentes lugares del país, y finaliza con una gran fiesta de cierre, con grupos musicales y degustación de cerveza, evento que está previsto se concrete en Puerto Rock.
Entre los cerveceros locales hay expectativa por el proyecto de ley impulsado por la senadora Larraburu, que confirmaría a la región cordillerana como la de mayor importancia en la cerveza artesanal de Argentina. En el Anuario Cervecero se detallan las cervecerías premiadas en el South Beer Cup, el evento más importante en el rubro, y las más premiadas, entre las publicadas, son la Provincia de Río Negro.
Dicho proyecto fue muy comentado, ya que se consideró interesante la iniciativa de la senadora rionegrina Silvina García Larraburu, para declarar a Bariloche y El Bolsón como “Capital Nacional de la Cerveza Artesanal”.
Radio Malon
