Colegio 717 Agrotécnica: Cursos de Extensión Área Avicultura

Cursos de Extensión Área Avicultura

El dictado de las clases se realiza integramente en las instalaciones del Colegio 717  (cupo máximo de 15 personas), siendo de 2 horas reloj por clase (17 a 19 hrs).

Inscripcion a partir del 1/8/13 en el colegio Agrotecnico 717 tel 0294-449030.

Arancel 150 $ incluye material didáctico.

Docente a cargo Ing. Agr. Gustavo R. Boldin

Calendario y programa del curso:

CLASE 1  (28 de agosto)

• La Carne avícola: generalidades y comparaciones con otras carnes
• Sistema productivos: Extensivos-Semiintensivos-Intensivos.
• Las Razas. Los cruzamientos comerciales – vigor híbrido.
• Los híbridos avícolas (el pollo parrillero y/o el doble pechuga).

Práctico inicio de crianza de pollitos BB.

CLASE 2  (4 de septiembre)

• La crianza artificial. El local y equipo de cría. Condiciones del local: camas, sanidad, infraestructura-densidad-. Equipo: criadoras o madres, comederos, bebederos. Manejo: temperaturas, ventilación, alimentación, sanidad (antibióticos y lactoterapia), descarte y registros.

Práctico etapa de cría. Peso vivo/ peso alimento. Lactoterapia.

CLASE 3  (11 de septiembre)

• Requerimientos nutricionales. Composición de los alimentos.
• Formulaciones comerciales y sus presentaciones. Indices de conversión..

Práctico etapa de cría. Peso vivo/ peso alimento. Lactoterapia.

CLASE 4 (18 de septiembre)

• Costo de producción. Cuenta capital. Adjudicación de valores o tasación de los bienes. Cuenta de explotación.

Práctico etapa de recria. Peso vivo/ peso alimento. Lactoterapia.

CLASE 5 (25 de septiembre)

• Ejercitación. Resolución de un problema tipo.
• Presentación/resolución de situaciones productivas avícolas puntuales de los cursantes

Práctico etapa de recria. Peso vivo/ peso alimento. Lactoterapia.

CLASE 6 (9 de octubre)

• Faena etapas y presentación de la canal

Práctico faena