Harán una pizza de 30 metros para unir Chubut con Río Negro

Harán una pizza de 30 metros para unir Chubut con Río Negro

Será en el marco de la tercera edición del festival gastronómico "Cocina de los Lagos", que se desarrollará el 31 de marzo, 1 y 2 de abril en Lago Puelo y El Bolsón.

Los chefs invitados harán "una pizza gigante que partirá justo desde el paralelo 42° y se extenderá hacia los ejidos de ambas provincias" (Río Negro y Chubut), previendo un largo de más de 30 metros.

Según adelantaron ayer los intendentes Bruno Pogliano y Raúl Ibarra, también están haciendo gestiones para que "la propuesta ingrese a los récords Guinness interprovincial", además de "representar nuestra unión comarcal" y "transformarse en un atractivo turístico".

Este año, "Cocina de los lagos" tendrá como escenario la plaza central de Lago Puelo, con entrada libre y gratuita, donde los cocineros montarán "estaciones gourmet" para mostrar sus platos y ofrecerlos al público. En tanto, en el muelle flotante de la plaza Pagano de El Bolsón, habrá clases magistrales y bandas musicales.

El domingo 2 de abril (aniversario de Lago Puelo), habrá un almuerzo solidario consistente en corderos y pavos al asador, además de langostinos al disco y otras exquisiteces, cuya recaudación irá a una institución benéfica de la región.

Según adelantó ayer Mavi Jaichenco (a cargo de la organización), la primera jornada estará reservada para que los chefs y periodistas especializados "hagan una visita a una chacra de lúpulo y puedan observar los trabajos de cosecha y secado de este producto exclusivo de nuestra zona que da el sabor característico a la cerveza".

Además habrá recorridos por otros establecimientos dedicados a la fruta fina, productores y artesanos. También habrá una charla sobre vinos a cargo de Alejandro Maglione, presidente de la Asociación Latinoamericana de Periodistas Gastronómicos.

Los chefs confirmados hasta el momento son Silvia Valdemoros (CABA), Pedro Misari (Perú), Frederic Emery (Suiza/Chile), Federico Domínguez Fontán (Bariloche), Ricardo Belfiore (La Pampa), Pablo Soto (Comodoro Rivadavia), Paula Chiaradia (Trevelin), Nadina Keller (EEUU), Daniel Ferrada (Malargüe), José Basualdo (Santa Cruz), Augusto Rosseau (El Bolsón), Laurie Bailleux (Villa La Angostura), Freddy Álvarez (Esquel), Miriam Yunge (Chile), César Chacón (Comodoro), Gonzalo Aramburu (CABA) , Gustavo Rappretti (Puerto Madryn), Rodrigo Córdoba (Trelew), Lino Adillon (Ushuaia); Martín Altamirano (Córdoba), Catherine Moscoso (Chile), Danilo Ferra (CABA), Cristhian Niegel (Comodoro) Marina Montenegro (Tandil) y Javier Brichetto (embajada argentina en España), entre otros.

EL PATAGÓNICO

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Murió “Naco” Sales, el historiador de El Bolsón

Murió “Naco” Sales, el historiador de El Bolsón

Tenía 92 años y fue el autor del libro “El Bolsón de antes”. Ayer cientos de vecinos despidieron sus restos en el cementerio local

Fernando “Naco” Sales fue un testigo privilegiado del desarrollo de su comunidad. (Foto: Gentileza)

Hondo pesar causó en la Comarca Andina el deceso de Fernando “Naco” Sales (92), ocurrido en la tarde del domingo. Ayer fue despedido por cientos de vecinos en el cementerio de El Bolsón.

Fue el autor del libro “El Bolsón de antes” (en colaboración con Oscar Catania), además de múltiples relatos y poesías sobre los pioneros de la Comarca Andina. Su trabajo –distinguido en diversos ámbitos académicos- es el primer testimonio escrito y ordenado acerca de las familias chilenas y mapuches que cruzaron la cordillera a través del paso El Manso (“Paraíso” se llamaba entonces) para colonizar y asentarse en el “Valle Nuevo”, como se denominaba antaño al sector comprendido desde El Bolsón hasta Lago Puelo, El Hoyo y Las Golondrinas.

De origen sirio libanés, su padre fue uno de los primeros comerciantes y hacendado de El Bolsón. Desde su nacimiento (en 1926, coincidente con la creación de la primera junta de gobierno), “Naco” Sales fue un testigo privilegiado de cada etapa del desarrollo de su comunidad e incluso protagonista de la creación de sus instituciones o de múltiples anécdotas con personajes de la talla de Martín Sheffield, aquel sheriff texano famoso por su puntería.

De profesión plomero y gasista, “Naco” Sales dejó una numerosa prole. Varios de sus hijos ocupan cargos públicos y otros son músicos y artistas. Las tardes de cada viernes, con la excusa de una partida de truco, su casa se convertía en un lugar de encuentro con sus amigos “de toda la vida”, donde no faltaban los cuentos sobre “el famoso barrio chino” del viejo El Bolsón o las narraciones de pistoleros y policías fronterizos que pasaron por la región en décadas pasadas.

Hasta los últimos días de su vida se lamentó no haber podido cumplir con uno de sus sueños: la creación de un museo local. No obstante, su legado ya entró en la historia cultural de la región cordillerana.

RÍO NEGRO

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El Hoyo participó en Encuentro Provincial de Municipios Saludables

El Hoyo participó en Encuentro Provincial de Municipios Saludables

El municipio de El Hoyo, representado por Patricio Valenzuela coordinador del área de desarrollo social, participó el pasado martes 14 de Encuentro Provincial de Municipios Saludables, realizado en el centro Arturo Robert en Gaiman.

Este programa nacional de ciudades, municipios y comunidades saludables, depende del Ministerio de salud de la Nación, tiene como promover y fortalecer en los municipios el desarrollo de políticas públicas que aborden de manera integral los determinantes y condicionantes de la salud.

Valenzuela participó acompañado por una agente municipal, integrante de la mesa local de municipio saludable. El coordinador de El Hoyo, a cargo del área desde el 01 del corriente mes, resaltó la importancia de avanzar como municipio adherido a dicho programa nacional, sobre las etapas contempladas en el mismo.

Así mismo , sostuvo que estar presente en este tipo de encuentros permite intercambiar ideas, experiencias y conocimientos y generar contacto con referentes de otras localidades como así también de organismos involucrados en temáticas inherentes al área de desarrollo social. Destacando en tal sentido la presencia en dicho encuentro de los doctores Juan Carlos Ponce, Director Nacional de Integración Sanitaria Federal del Ministerio de Salud de la Nación, y José Luis Olivera Delegado Sanitaria Federal del Chubut.

Valenzuela resaltó como muy interesante el abordaje de temáticas tales como, la gestión integral de residuos sólidos urbanos; hidatidosis, pro-tenencia y sanidad de perros y gatos.

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Deliberante de Lago Puelo: Orden del Día

HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE

MUNICIPALIDAD DE LAGO PUELO

Provincia del Chubut

Lago Puelo, 15 de marzo de 2017

Sr. /a Concejal:

De mi mayor consideración:

Tengo el agrado de dirigirme a usted a los efectos de convocarlo a participar de la Sesión Ordinaria, el día jueves 16 de marzo de 2017, a las 18.00 hr, en el Recinto del Honorable Concejo Deliberante, Dr. Mario Abel Amaya, con el objeto de tratar el siguiente Orden del Día:

1-Aprobación Actas N°004/17 HCD MLP

2-Temas Entrados

3-Proyecto de Ordenanza Ratificación Acuerdo Cancelación de deuda con Empresa Transporte y Servicios EL SOL.

4-Proyecto de Ordenanza Creación Calendario de Promoción de la Cerveza Artesanal en Lago Puelo.

5-Proyecto de Declaración de Interés Municipal el centenario de la Aparición de la Virgen de Fátima.

6-Proyecto de Declaración de Interés Municipal el Evento III Edición de Cocina de los Lagos, Sabores de la Patagonia.

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María Elena Prieto

Ana Belén Cottet

Armando Palma

Alejandro Marqués

María M. Rodríguez

Maximiliano Astiasarán

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Cristina Lewis asistió a la apertura del período de Sesiones Ordinarias de El Bolsón

Cristina Lewis asistió a la apertura del período de Sesiones Ordinarias de El Bolsón

La Secretaria de Gobierno de la Municipalidad de Lago Puelo, Cristina Lewis, asistió el día miércoles 15 al acto de apertura del período de Sesiones Ordinarias 2017 y a la inauguración de la nueva “Sala de sesiones Intendente D. Antolin Díaz González” de la localidad vecina de El Bolsón.

En dicha apertura el intendente municipal de El Bolsón, Ctor. Bruno Pogliano, dejó  inaugurado el “pasaje Don Mario José Guasco”, según  Ordenanza 096/2016 (entre Av. San Martín y Perito Moreno) luego para finalizar dio comienzo a las sesiones ordinarias con un discurso a los vecinos presentes y concejales de la ciudad río negrina, donde presento su gestión desde que asumió.

Al respecto Lewis concluyo diciendo que “es muy enriquecedor asistir a estos tipos de acto ya que ayudan a poder consolidar el trabajo y la unión con los pueblos vecinos”.

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LAGO PUELO tendrá su primer FESTIVAL de CERVEZA ARTESANAL

LAGO PUELO tendrá su primer FESTIVAL de CERVEZA ARTESANAL

Se realizará el 17 y 18 de marzo en coincidencia con los festejos de San Patricio. Los productores cerveceros locales ofrecen festejar la fecha con un gran evento en la Plaza Central. Habrá espectáculos artísticos.

Lago Puelo celebrará San Patricio con  un festival de cerveza artesanal el próximo viernes 17 y sábado 18 de marzo en la plaza central de la localidad.

Aprovechando el tradicional festejo conocido en todo el mundo, las cervecerías artesanales de Lago Puelo, con apoyo del Municipio, dieron impulso a esta iniciativa que busca promocionar la producción cervecera local y la calidad distintiva de sus productos.

Las actividades comenzarán a las 18 y finalizarán a las 23. También habrá importantes números artísticos como Cruz Diablo, La Grange Rock & Blues, Dúo Tango Guitarra, Agua en Polvo y para finalizar Gastón Taybo y amigos.

El intendente Raúl Ibarra en conferencia de prensa anunció que uno de los objetivos del evento "es  romper la estacionalidad” y promover distintas actividades a lo largo del año y remarcó que desde el municipio se viene trabajando activamente con la actividad privada "que es la otra parte importante en este tipo de cosas".

En ese marco contó que la idea "surgió después de mantener varias reuniones con los cerveceros que quieren imponer el producto de una manera artesanal no por el consumo en sí mismo, por ahí alguien puede pensar que estamos instalando el alcohol pero no, es poner en valor un producto artesanal como en todos los lugares turísticos. Es por esto que ha surgido el interés por parte de los cerveceros en crear este festival” explicó Ibarra.

Por su parte el director de Producción, Alexis González, comentó: “Esperamos desde el municipio que salga todo bien, que sea una fiesta para la familia y que se pueda seguir organizando de aquí en más”.

APOYO DEL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE

En representación del Honorable Concejo Deliberante, la concejal Belén Cottet, agregó que “Está en el orden tentativo del día para tratarlo en la próxima sesión, por supuesto la apuesta del Concejo es acompañar a los productores locales, en este caso a los establecimientos cerveceros, así que esperamos que sea un evento que dé sus frutos y rompa como decía el Intendente con la estacionalidad que se viene dando”.

Además la concejal comentó que el viernes pasado mantuvieron una reunión con parte de los productores cerveceros y el director de Producción, dándole los últimos retoques al anteproyecto de ordenanza “así que está todo bajo control y esperamos que salga todo bien” expresó la concejal.

CONTROLES DE TRÁNSITO

Ibarra resaltó que se llevarán a cabo operativos de seguridad para que los festejos transcurran con normalidad  y señaló que "la idea del evento no es hacer una canilla libre, ni un culto al consumo. Sino que es poner en valor un producto, el trabajo de los cerveceros y una nueva fecha" que contribuya a promover el potencial que tiene para ofrecer Lago Puelo,  concluyó el intendente municipal.

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Taller de Reciclado y pintura en Puerto Patriada

Taller de Reciclado y pintura en Puerto Patriada

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