De El Bolsón a Palermo
La cadena rionegrina de helados Jauja puso un pie en el mercado porteño. La tradicional casa nacida hace casi treinta años en la localidad de El Bolsón, que facturó $ 7 millones en 2009, anunció la inauguración de una sucursal en el barrio de Palermo. El helado llega a la Capital Federal en transporte refrigerado directamente desde El Bolsón. Los planes de Jauja, controlada por la familia Manzini, incluyen seguir creciendo en Buenos Aires con más aperturas de locales.
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