Se inicia en El Hoyo curso sobre aceites esenciales, una alternativa en la producción de aromáticas

10/10/2009 | Organizado por el Ministerio de Industria, Agricultura y Ganadería, la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco y el INTA, este sábado 10 de octubre se llevará a cabo en la localidad de El Hoyo un Curso sobre Aceites Esenciales, una alternativa en la producción de aromáticas.

El mismo se desarrollará en el Centro Comunitario de la citada localidad en el horario de 9 a 18 horas y estará destinado a productores, emprendedores, técnicos, docentes, estudiantes y toda persona interesada en iniciarse en la producción y comercialización de aceites esenciales, o bien actualizar sus conocimientos o profesionalizar su empresa actual.

Disertará sobre la temática el doctor Arnaldo Bandoni, consultor e investigador de la Universidad de Buenos Aires. El expositor es doctor en Farmacia de la Universidad de Buenos Aires y en la actualidad se desempeña como profesor asociado de Farmacognosia de la Universidad de Buenos Aires. Desde 1994 se dedica a la investigación en plantas aromáticas con potencial interés económico. Ha obtenido numerosos premios y títulos en la materia. Ha publicado numerosos artículos en reconocidas revistas científicas y en colaboración con otros autores. Entre otras publicaciones, estuvo a cargo de «Los Recursos Vegetales Aromáticos en Latinoamérica», como resultado del proyecto Cyted realizado a nivel latinoamericano en el año 2002.

OBJETIVOS
El curso tiene entre otros objetivos que productores o potenciales productores de aromáticas conozcan las aplicaciones agroindustriales de las plantas aromáticas y métodos de obtención de aceites esenciales; exponer los requerimientos de calidad de la materia prima para la obtención de aceites esenciales y conocer los controles de calidad y detección de adulteraciones de aceites esenciales y brindar información sobre la tendencia de consumo y comercio de aceites esenciales.

INFORMES
Los interesados podrán recabar más información dirigiéndose a las siguientes direcciones: MIAG Subdelegación El Hoyo – Ing. Mauro Ferencich - Tel. 02944 - 471819 / 471147 - agricoladelosandes@yahoo.com.ar , UNPSJB - Unidad de Aceites Esenciales, Ing. Madalena Aguirre - Tel. 02945 – 451165 - uaesenciales@unpata.edu.ar ; INTA Esquel, Ing. Cristina Gallardo - Tel. 02945 – 453515. cgallardo@correo.inta.gov.ar ; Oficina de Gestión El Maitén, Tel. 02945 – 495174 y Oficina de Gestión Trevelin, Tel. 02945 – 480985.