Seminario 23 y 24 de abril
Producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales
El Ministerio de Industria Agricultura y Ganadería a través de la delegación Comarca de los Andes invita a toda la comunidad a participar los días 23 y 24 de abril del corriente, del “Seminario producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales”
La disertación del mismo estará a cargo del Ing. Agr. Miguel A. Elechosa y Tco. Qco. Miguel A. Juárez de INTA Cautelar, Provincia de Buenos Aires.
Organizado junto con la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco – Sede Esquel y la Estación Experimental Agroforestal INTA Esquel, este evento se realizará en dos etapas la primera a desarrollarse en la localidad de El Hoyo el viernes 23 de 9 a 18 hs, en el Centro Comunitario y la segunda en la ciudad de Esquel, el sábado 24 abril de 9ºº a 18ºº hs, en la Unidad de Extracción de Aceites Esenciales de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Ruta Nacional Nº 259 – Km. 5.
Temario:
Esta capacitación tiene un arancel de $100 y es destinada a productores, técnicos, estudiantes, docentes y nuevos emprendedores, abarcará todas las cuestiones referentes a especies aromáticas en lo que respecta a nomenclatura (nombres científicos vs. nombres vulgares), generalidades, clasificación, reproducción, ecología, zonas de producción; reconocimiento y caracterización de algunas especies cultivadas perennes: mentas, orégano, romero, tomillo, melisa, lavanda, lavandín, salvia, y anuales: comino, anís, coriandro, hinojo; cultivo-Preparación-Implantación-Labores culturales-Riego-Mano de obra-Cosecha-Tratamiento poscosecha-Oreado-Tipificación; obtención de las esencias: método de laboratorio e industrial, evaluación de los rendimientos, análisis de calidad. Normas. Utilización; composición y calidad organoléptica de las esencias. Quimiotipos; aspectos económicos: precios, mercado, infraestructura y manejo de la explotación, estructura de costos y posibilidades actuales de las especies y aceites esenciales más recomendables para la zona.
Para informes los interesados pueden comunicarse:
- UNPSJB Unidad de Aceites Esenciales – Ing. Magdalena Aguirre, uaesenciales@unpata.edu.ar – Tel. (02945) 451165
- MIAG Delegación Esquel – Yael Farías, yaelff@hotmail.com -
Tel. (02945) 451315 / 1317
Subdelegación El Hoyo – Tel. (02944) 471819 / 1147
- INTA Esquel – Cristina Gallardo, cgallardo@correo.inta.gov.ar -
Tel. (02945) 451558
INTA El Bolsón – Ing. Agr. Javier Mariño, jmarino@correo.inta.gov.ar -
Tel. (02944) 492422
- Oficina de Gestión Agropecuaria Trevelin – Tel. (02945) 480985
- Oficina de Gestión Agropecuaria El Maitén – Tel. (02945) 495174
- Oficina de Gestión Agropecuaria Gdor. Costa – Tel. (02945) 49118
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