El Hoyo: Producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales

20/4/10

El Hoyo: Producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales

Seminario 23 y 24 de abril

Producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales

El Ministerio de Industria Agricultura y Ganadería a través de la delegación Comarca de los Andes invita a toda la comunidad a participar los días 23 y 24 de abril del corriente, del “Seminario producción de plantas aromáticas, obtención y utilización de los aceites esenciales”

La disertación del mismo estará a cargo del Ing. Agr. Miguel A. Elechosa y Tco. Qco. Miguel A. Juárez de INTA Cautelar, Provincia de Buenos Aires.

Organizado junto con la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco – Sede Esquel y la Estación Experimental Agroforestal INTA Esquel, este evento se realizará en dos etapas la primera a desarrollarse en la localidad de El Hoyo el viernes 23 de 9 a 18 hs, en el Centro Comunitario y la segunda en la ciudad de Esquel, el sábado 24 abril de 9ºº a 18ºº hs, en la Unidad de Extracción de Aceites Esenciales de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Ruta Nacional Nº 259 – Km. 5.

Temario:

Esta capacitación tiene un arancel de $100 y es destinada a productores, técnicos, estudiantes, docentes y nuevos emprendedores, abarcará todas las cuestiones referentes a especies aromáticas en lo que respecta a nomenclatura (nombres científicos vs. nombres vulgares), generalidades, clasificación, reproducción, ecología, zonas de producción; reconocimiento y caracterización de algunas especies cultivadas perennes: mentas, orégano, romero, tomillo, melisa, lavanda, lavandín, salvia, y anuales: comino, anís, coriandro, hinojo; cultivo-Preparación-Implantación-Labores culturales-Riego-Mano de obra-Cosecha-Tratamiento poscosecha-Oreado-Tipificación; obtención de las esencias: método de laboratorio e industrial, evaluación de los rendimientos, análisis de calidad. Normas. Utilización; composición y calidad organoléptica de las esencias. Quimiotipos; aspectos económicos: precios, mercado, infraestructura y manejo de la explotación, estructura de costos y posibilidades actuales de las especies y aceites esenciales más recomendables para la zona.

Para informes los interesados pueden comunicarse:

UNPSJB Unidad de Aceites Esenciales – Ing. Magdalena Aguirre, uaesenciales@unpata.edu.ar – Tel. (02945) 451165
MIAG Delegación Esquel – Yael Farías, yaelff@hotmail.com -

Tel. (02945) 451315 / 1317

Subdelegación El Hoyo – Tel. (02944) 471819 / 1147